So-net無料ブログ作成
検索選択

8月16日 メモ魔 [食]

ちょっと、どうでも良い話なのですが…

きのこは、メモ魔です。

手元に、書くものがあれば、

気になった事をメモってます。


DSC_0729.JPG

目玉焼きonバーグのミニバッグ



どうやら、

卵抜き生活に限界を感じたようです。



気が付くと、

白地に黄色が可愛い[ハートたち(複数ハート)]

目玉焼き柄のバッグのデザインを考えてました。

(脇にオムライスやマヨネーズも…)

いまのところ、試作の予定はありません…あしからず。





と、このメモは2ヶ月ほど前の事になります。





卵抜き生活を続けて、

体重は落ち、腹痛回数も少なくなりました[ぴかぴか(新しい)]

と、言う事で、昨日、

久しぶりに卵を試食[グッド(上向き矢印)]



うずらの卵を1個食べました[揺れるハート]

何故か、うずらの卵…

大丈夫そうです~[ぴかぴか(新しい)]

(だからと言って、食べ過ぎ注意)






nice!(43)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

8月3日 回転寿司へ [食]

本日は、外出していたので、先週の内容です[かわいい]

そう言えば…


小学生の頃の、

「夏休みの宿題、絵日記」

あの時の絵日記は辛かったな…[たらーっ(汗)]

モチロン「何もしなかった」日々の連発(笑)



「寝てた」とか

「空を見てた」とか

「暑かった」とか

そんなのばっかりだったかも(笑)



昔も、今も、

さほど変わりはないものだが…(悲)



昔憧れていた、「日記を毎日つける」を

意外と現在は、続けたりしている…[ぴかぴか(新しい)]



その夢をかなえているのは、

きのこが大人になったから…ではなく、



ブログの予約投稿機能のおかげ…なのです[ぴかぴか(新しい)](笑)




日記内容としては、

「先日〇〇してた」

は、ありなのか?と思いつつも、

それを、使っちゃうきのこです[揺れるハート]





ちなみに本日の内容は、

「先週食べた回転寿司が美味しかった[ぴかぴか(新しい)]その他モロモロ編」です~[かわいい]


***********************



2017-8-3DSC_0807.JPG

でへでへ♪どれ食べようっかな♪




きのこ、姉からお誕生日プレゼントで、お金を頂戴しておりました[ぴかぴか(新しい)]

いい(加減)大人だけど、収入がないきのこを見かねて、

「日頃、家の事も手伝っているから」と名目も付けてくれてくれたのです[グッド(上向き矢印)]


お姉さまLOVE[黒ハート](こんな時だけ!…と怒られそう)


ありがたく、頂戴しまして…

こ…この使い道は…[揺れるハート]




回転寿司へ[グッド(上向き矢印)]





いつも行っているリーズナブルなお店の方では無く、

以前利用していた回転寿司屋から、

ちょうど美味しそうなご案内メールが届いていたので、

久しぶりにそちらへ行って参りました~[るんるん]

勿論、母と姉も一緒です~[ぴかぴか(新しい)]

(父、お留守番)





「これを使わせてもらうから、3人で収まるように食べようね!」

と、予算を飛び出すと自腹になるので、大人気なく念押し(笑)

旬の大ぶりなネタを堪能しました~[ぴかぴか(新しい)]



ホタテが分厚くて美味しいよぅ~[ぴかぴか(新しい)]

マグロの食べ比べが全部赤身で、どれがどれなのか、

わからないけど、全部美味しいよぅ~[ぴかぴか(新しい)]




夢中で食べました…

そして、夢中になり過ぎて…



出てきた大きなカキフライに「5個も入っている♪1個ちょうだい!」

とテンション上がり、

勢いあまって、そばにあったマヨネーズにちょんちょん

ぱくっ

「あ」



卵アレルギーの診断は出ていないものの、

卵関係の食品はお腹を痛めると、

自己防衛であれほど避けていた…

マヨネーズ…[たらーっ(汗)]




あっさり口にしてしまった…[たらーっ(汗)]




でも美味しかったです~[グッド(上向き矢印)]





そうなのです[グッド(上向き矢印)]

量を食べ過ぎないように…とか、

気を付ければ、きっとある程度は大丈夫なのです[グッド(上向き矢印)]





…と、その後も、いくら、時しらず(時鮭)、つぶ…と食べていくと…


腹痛が…[バッド(下向き矢印)]


腹痛の波が治まったら、デザートでティラミスパフェを食べ…


腹痛…[バッド(下向き矢印)]


話も盛り上がっていて、時間が経過…


腹痛…[バッド(下向き矢印)]




冷や汗の出るような、血の気の引くような腹痛が続き…

波がもう治まらないかも?というタイミングで、

「じ…実は、お…お腹が痛くて…[バッド(下向き矢印)]

とその場を去る事になりました…。




近所で良かった[ダッシュ(走り出すさま)]






そこから、きのこは震えるような腹痛により、

息も絶え絶え、トイレに籠ったのでありました。





原因は…やはりあれ…

…あれなのか?

…でも…






どれも美味しかったです~[ぴかぴか(新しい)]






nice!(40)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

7月6日 生チョコ作り [食]

お出かけの為…訪問が遅れております…



胃腸の調子が治まり…

ふと、冷蔵庫に控えていた生クリームを思い出しました。



以前のチョコブームの時に買いだめしていた高カカオチョコ…

(賞味期限までに消費が間に合うだろうか…[たらーっ(汗)]

という事で、『生チョコ』なる物を作ってみようと思っていたことを、

思い出しました[ぴかぴか(新しい)]





レシピを検索すると…




どうやら、

板チョコ5~7枚程度、

生クリーム200ml、

これらを温めて型に入れたら出来上がりっぽい[ぴかぴか(新しい)]

(きのこにも出来そう[揺れるハート]





2017-7-6DSC_0768.JPG

味見しながら混ぜ混ぜ…






生クリームを電子レンジで温めて、

板チョコを手で適当に割って、

チョコが溶けて照りが出るまで混ぜる…




チョコが溶けない…[たらーっ(汗)]

(どんどん固まっていく…)




フライパンを出して、お湯を作り…

湯せんしながら、混ぜ混ぜ…温度が低すぎた(笑)





途中、バターとハチミツを追加。





温度を上げて混ぜ混ぜ…[グッド(上向き矢印)]

照りとツヤとは、この事か…!

なんとなく、それらしくなっていく…[揺れるハート]





広めの入れ物(タッパーウェア)に、

クッキングシートを敷いて、

溶けたチョコを流し入れる[グッド(上向き矢印)]




うんうん、それらしいよ~[揺れるハート]





粗熱を取り…1時間放置…

チョコのみ、に少々不安を感じたきのこは、

母と相談してレーズンをぱらりとまきました。




切り込みを入れて、冷蔵庫で冷やし固めます[揺れるハート]






しばし待つ。






柔らかいチョコの出来上がりです~[ぴかぴか(新しい)]


これが生チョコだね~[ハートたち(複数ハート)]


今まで、カカオ70%の甘みの少ないチョコばかり続いていたから、

良い感じに甘さを感じる~(笑)




板チョコ5枚分だから、かなり大量だけど…[たらーっ(汗)]

飲み物にいれてホットチョコにしたり、

ギョーザの皮で巻いて揚げたりしたら、

消費出来るかな…[揺れるハート]









nice!(34)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

6月27日 6/25のお出かけ先 [食]

今日こそ、ゴロゴロしてやる…[かわいい]

という事で、本日の内容は、25日の話です。



月に1度の井本整体へ行ってきました♪

とてもお出かけする気分では無い、お天気だったものの…

整体を終えると元気になる[グッド(上向き矢印)]とわかっているので、

頑張って身支度を整え行ってきました~[ぴかぴか(新しい)]



今回は、月初めの札幌セミナーの復習を含む内容。

忘れている体操もあったので、助かる♪

案の定、体操後は元気になり、テンションが上がったので、

母とお出かけして来ました[ぴかぴか(新しい)]




行き先は…先日お食事した「五穀」へ…




釜炊きのご飯の味が忘れられず…(笑)

すっかりヘビロテです。

けして安くはないのに…食につぎ込みます。




2017-6-27DSC_0755.JPG

なは~[グッド(上向き矢印)]





このホカホカ蒸気…

また浴びたい…(笑)






注文を受けてから、ご飯を炊くので、

15分ほどかかります。

おしゃべりしたい放題なので、待つのはOK[ぴかぴか(新しい)]

ご飯が届くと、

蓋を取り、一旦混ぜて、また蓋をして蒸らします。

砂時計をセットして待ちます♪



あとは、

ホカホカご飯が…

身体に沁みるようにどんどんお腹の中へ…

思わずいつもより、ご飯、食べちゃいます[るんるん]




母が頼んだのは、金目鯛の煮つけセット。

きのこが頼んだのは、豚肉のこうじ焼きセット。

おかずたちの旨味もたっぷり[グッド(上向き矢印)]

おかずも、副菜たちも、

ご飯本来の美味しさを引き立てるような

絶妙な味付けなのです[ぴかぴか(新しい)]





あははは~[ぴかぴか(新しい)]

おいしゅうございました[ハートたち(複数ハート)]





二日前の味覚が…こんなに鮮明なんて

すっかり心奪われてます(笑)





タグ:五穀
nice!(39)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

3月6日 コーンフレークとマシュマロ(2/27) [食]

近頃、

きのこ母と、きのこは、

健康的なダイエット(無理のないダイエット)

を目指して、

野菜の副菜をちゃんと食べたり、

安心安全な油を摂取しながら、

順調に体重を減らしております[ぴかぴか(新しい)]

(1~2キロをじんわり減量中)




ある日、

「コーンフレークとマシュマロのおやつ、あれは止まらない[グッド(上向き矢印)]

という姉の話にくいついたきのこ。

「ええぇ[グッド(上向き矢印)]何それ…知らない…[グッド(上向き矢印)]




「いつか作ってあげるね」と言っていた「いつか」が…

即やってきました!!

サンキュー!シスター[ぴかぴか(新しい)]




2017-3-6DSC_0469.JPG

大人しく、姉作成のおやつにむさぼりつく、母ときのこ





コーンフレーク
マシュマロ
砂糖
バター

これらを、フライパンで温めて、
固まったら、クッキングシートの上に広げ冷やす。



(作り方…見ておけば良かった!)




コーンフレークと、

練乳が、

シュワッと一つのかたまりになったような…



甘くて、サクサクして、

美味しかったです~[ぴかぴか(新しい)]




「また食べたい[グッド(上向き矢印)]

と、猛烈にアピールする、

きのこなのでありました。






翌朝、増量してたけどね(汗)







nice!(32)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

2月18日 アレンジおやつ [食]

訪問が滞り気味で申し訳ありません[バッド(下向き矢印)]

2月は日記投稿のみを予定しております…(備忘録用)

たまに感じる春の陽気に、そろそろ復活のきざし…[かわいい]

************************************

膝の痛みが取れて、

日常動作が気持ち楽になりました[グッド(上向き矢印)]

そして、お腹のすっきり感と、

ダイエットが順調であるという安心感で…

おやつに手をだすきのこなのです(笑)


2017-2-18DSC_0440.JPG

カステラ&リンゴ(加熱)&カスタード




手作りにハマって、作り置きしていたものを、

全て組み合わせてみました[ぴかぴか(新しい)]




美味い~[ぴかぴか(新しい)]美味い~[ぴかぴか(新しい)]







後日、ちょっと体重が増加してました…うぅ(汗)

(でも膝が痛く無い!!)





nice!(13)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

2月16日 高カカオチョコレート [食]

訪問が滞り気味で申し訳ありません[バッド(下向き矢印)]

2月は日記投稿のみを予定しております…(備忘録用)

たまに感じる春の陽気♪[かわいい]

************************************

血圧が高いかも…

という、症状訴えてから、

父が見つけ出したのは、

「高カカオ」の存在でした。



バレンタインの季節もあったので、

「カカオ」に関する検索ワードが高かったのでしょうか?

しかし、まんまと引っかかるきのこ一家でした。



チョコレートに含まれるカカオが70%以上の、

「高カカオチョコレート」が、

血圧を下げる効果があると知り[ぴかぴか(新しい)]

チョコ70%以上、もしくは99%なるものも買いあさる(笑)





かつては薬としても使われたカカオ…

カカオポリフェノールの効能はこちら↓

①動脈硬化を防ぐ(血圧を下げる、善玉コレステロールを増やす)
②がん予防(抗酸化作用)
③アレルギーやリウマチ(活性酸素抑制)
④認知症予防(DHAの酸化防止)
⑤紫外線から肌を守る

※カフェインやチラミンも含まれるので、
 多用は注意。



おぉぉ…[ぴかぴか(新しい)]



そして、ハマってから1週間ほど…

2017-2-16DSC_0437.JPG

血圧が安定している…[グッド(上向き矢印)]




ここ最近、血圧がずっと安定している…!!

100台/70台 を1週間以上キープしております[ぴかぴか(新しい)]

血圧計測を始めてから、はじめてかも~♪



なんの影響でしょう…[グッド(上向き矢印)]



これを書いている時点で、

高カカオの効果だと信じてます(笑)

毎日ひとかけら程度のチョコ食べてたもんね~♪




ちょっと顎の吹き出物が出てきたので…

次回の、総コレステロール値の検査結果が気になる所ですが[たらーっ(汗)]

(とびぬけて数値が悪かったら、別な手段を考えねば…)



もうしばらく続けてみよう~[ぴかぴか(新しい)]




nice!(13)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

2月11日 小松菜とあさり [食]

予約投稿です[かわいい]

************************************

ある日のきのこ宅の副菜です。



1週間ほど前の出来事ですが、

ある健康番組で、

「隠れ貧血に効果があるのは、あさりです!」

というワードに、心ひかれるきのこ一家…(笑)


動物性の鉄分って、レバーだけかと思ってましたが、

あさりにも鉄分が含まれているのですね~!


調理例では、あさりの水煮缶を利用した、

クラムチャウダーが紹介されておりました。

(…で、出来る!!これなら出来る!!)

と奮い立つきのこ…!



「は…早く買いに行かないと、あさりの水煮缶が売り切れてしまう…!」



と、息巻いたものの、近所のスーパーはすでに完売。



母と姉がさらに2件スーバー巡りをして、

あさりの水煮缶(ちょっと高め)をゲットしてきました~[ぴかぴか(新しい)]




すでに、夕食のメニューはほかの食材で埋まっており…

なかなか、クラムチャウダーを披露できない…





そこで、作りおきダイエット本をペラペラめくっていると…



「小松菜とあさりの煮びだし」(これで鉄分補給!)

(おお!!)

2017-2-11DSC_0424.JPG

I have a komatuna♪ I have a asari♪ umm! 小松菜とあさりの煮びだし



きのこがもたもた本をめくって、

読み上げているうちに、

母が作り終えてました…(笑)





あさり、久しぶりに食べました~♪

美味しかった~[ぴかぴか(新しい)]







nice!(20)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

2月10日 パンにアイス [食]

予約投稿です[かわいい]

************************************

ある日のきのこのおやつです。

近頃、我が家に訪れている、ダイエットブーム。



食べずに痩せる…というよりは、

食べながら痩せる…を目的としているので、

糖質は脂質に置き換えて、

おやつを減らしております。



だけど…



やっぱり甘い物食べたい…!!




そして、思いついたのは、




手作りパンをバターで炒め、

手作りアイスを乗せる[ぴかぴか(新しい)]

(無添加ブームでなるべく手作り[ぴかぴか(新しい)]湿疹が治まった[グッド(上向き矢印)]




前回の手作りアイスは、生クリーム無しで作成したので、

しゃりしゃり、さっぱり感でしたが…

この度は、「無添加生クリーム」を使って、

ずっしり、濃厚感満載なのです(笑)



2017-2-10DSC_0423.JPG

やっぱり美味いよ~♪





糖質完全OFFは無理(笑)




パンとアイスが絡まって、

大変美味しゅうございました~[ぴかぴか(新しい)]




糖質だって、存在している栄養素なのだから、

身体には必要な、立派な栄養素のひとつなのだ!(そうだ、そうだ)




…と心の中で叫びつつ、

この甘味を罪悪感なく堪能するのでした(笑)






nice!(19)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

1月31日 レンチン調理 [食]

予約投稿しております[かわいい]

*****************************************************

あまり体調が良くない…

なかで見つけた、

最近ハマっている事…



近頃テレビなどで取り上げられている

「レンチン調理」(笑)

以前、購入した本です。


全部レンチン!やせるおかず作りおき [ 柳澤英子 ]

価格:1,080円
(2017/1/29 22:12時点)
感想(232件)





本のサイズはA5サイズ。

思ったより小さかったけど、

軽くて助かった…(笑)




これが結構、きのこ的マイブームなのです[ぴかぴか(新しい)]




そもそも、あまり得意ではない料理(汗)

おまけに、手指のこわばりや痛みで、

朝から昼頃まで、あまり力が入らない。




いつやるか…



夕方しかない!

(「いま」じゃない…)




実は、レンチン調理のキーワードは、

「やせるおかず作り」

「作りおき」

「レンジでチンの簡単調理」

なのです~[ぴかぴか(新しい)]




2017-1-31DSC_0409.JPG

切って、計って、レンジでチン[グッド(上向き矢印)]




これで、我が家の食卓には、

野菜おかずの品数が増えました~[グッド(上向き矢印)]



初めて作ったのは、

家にあった食材…油揚げとネギ…

それに…みそとみりんと南蛮(無かったのでラー油で代用)

これを油揚げに挟み、レンジでチン[ひらめき]



すでにこの加熱中に「ラーメンのにおいがする~[グッド(上向き矢印)]

と家族からは好印象な気配(笑)

「4~5日保存がききます。」

って事で、4~5日分のおかず確保(笑)

(2日で食べちゃったけどね)




案の定、このおかずで手ごたえを感じたきのこは、

その本にある、作れそうな物を片っ端から作り始め…

勢いあまって、シリーズ本5冊を買い揃えました!(←収集癖(笑))



1週間ほどたちますが、

今のところまだ継続しているのです。

何の影響か、1キロ減量しました~[ぴかぴか(新しい)]





こんな感じの体調になっても、

作れるおかずがある~[グッド(上向き矢印)]

しかも、心なしか、

時間にも余裕が生まれるのです~[ぴかぴか(新しい)]




続けていきたいなぁ~[グッド(上向き矢印)]

(そして、もうちょっと減量したい…)





↓電子書籍版(レンチンおかず複数載ってます)「立ち読み」少々あり

全部レンチン! やせるおかず 作りおき~時短、手間なし、失敗なし~【電子書籍】[ 柳澤英子 ]

価格:972円
(2017/1/29 22:58時点)
感想(25件)





↓電子書籍版・入門編(ルール説明のようなもの)「立ち読み」少々あり

超入門!やせるおかず 作りおき~作りおきダイエットのヒミツ、全部見せます!~【電子書籍】[ 柳澤英子 ]

価格:778円
(2017/1/29 22:59時点)
感想(7件)





nice!(28)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感